Restaurant

Hibiki (Shinmoji ↔ Izumi-Otsu)

Restaurant ombord på “Hibiki”

※Der kan være ændringer i skibets rute på grund af regelmæssige inspektioner.

Vi serverer dagligt berømte brandede fisk som “Kurose buri” fra Miyazaki, “Hon Maguro” fra Nagasaki, og “Miyabi Tai” fra Kumamoto.
Restauranten har en afslappet atmosfære med pladser, hvor du kan nyde din mad med udsigt til havet. Forkæl dig selv med kokkens specialiteter fra hvert skib.

  • Aftensmad 17:30–20:00
  • Morgenmad 05:00–indtil før ankomst

Vigtig anmodning

Vi beder om, at du ikke træder ind i restauranten iført indendørs slippers af sikkerhedsmæssige årsager.
Vi takker for forståelsen og samarbejdet fra alle passagerer.

Aftensmad

~ Præsentation af “Udvalgte menuer & sæsonbestemte menuer for efteråret 2026” ~

Hver måned vælger kokken på “Hibiki” sine “Udvalgte anbefalinger”, samt de særlige efterårsretter, der tilbydes i en begrænset periode.
Vælg din favoritret fra det varierede menukort.

※Salget af de særlige menuer starter fra afgang den 18. september i det 8. år af Reiwa.

Grillet laks med tartarsauce 850 kr.

Andre anbefalede menuer “i en begrænset periode”
Simret sild med efterårsgrøntsager 800 kr.
Let dampet kylling med radiser 720 kr.
Grillet svinekød med æg 880 kr.
Præsentation af aftensmadsmenuen

※Menuindholdet kan ændre sig afhængigt af tilgængeligheden af ingredienser.

Vi har også et varieret udvalg af menuer til rådighed


Drikkevarer

Vi tilbyder et udvalg af lokale vine, shochu, vin, whisky, sodavand osv.

※For alkohol skal du være over 20 år. Vi sælger ikke alkohol, hvis alderen ikke kan bekræftes. Ingen alkohol under sejlads.

  • Lokale vine (Tosa Tsuru, Tateyama, Ichinokura, Sanzensei, Hakkaisan osv.) 830 kr. og op
  • Japansk vin (kold) 450 kr.
  • Øl (stor flaske) 730 kr.
  • Øl (mellem flaske) 600 kr.
  • Fadøl 690 kr. og op
  • Lemon highball 500 kr.
  • Whisky highball 550 kr.
  • Original vin (hvid/rød) 950 kr.
  • Kagoshima shochu highball 320 kr.
  • Shochu 900 ml (ris, byg, sød kartoffel) 1.380 kr. og op
  • Shochu 200 ml (ris, byg, sød kartoffel) 390 kr. og op
  • Alkoholfri øl 400 kr.
  • Sodavand (æble, appelsin, mælk, cola, oolong te osv.) 200 kr. og op
  • Kaffe 380 kr.

Morgenmad

Anbefalede morgenmadsmenuer

Morgenmadssæt 600 kr.

Andre anbefalede menuer
Morgenmadsspecial 600 kr. og op
Morgenrisret 600 kr.
Morgen curryret 600 kr.
Præsentation af morgenmadsmenuen

※Menuindholdet kan ændre sig afhængigt af tilgængeligheden af ingredienser.

  • Toast 250 kr.
  • Bacon og æg 320 kr.
  • Spejlæg 220 kr.
  • Grillet fisk 280 kr. og op
  • Grøntsagssalat 320 kr. og op
  • Kold tofu 160 kr.
  • Spicy fiskeæg 320 kr.
  • Natto 110 kr.
  • Morgen udon/soba 530 kr.
  • Miso suppe 170 kr. og op
  • Ris 230 kr. og op

Vi har også morgenmadsmenuer til rådighed